牛肉丁炒韭菜
牛肉丁炒韭菜的做法说明
大家好，我是来自浙江的11岁女孩！这次带来了处女食谱：牛肉丁炒韭菜。
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第一次吃是在我一次去姑姑家吃到的。很好吃！本次我作出了改良版！
牛肉丁炒韭菜的做法与步骤
- 第1步.
等锅热了倒入少许油
- 第2步.
油温到了一定的温度，加入切好的姜。
- 第3步.
放入牛肉丁翻炒。
- 第4步.
牛肉丁快熟时放入切好的韭菜翻炒。
- 第5步.
放入盐（少许）、糖（少许）鸡精（少许、最后放）、蚝油添味（可选择）
- 第6步.
出锅即可。很好吃噢！
小贴士
1、牛肉丁最好从菜市场买来不要用水洗，这样会影响牛肉味道、营养。
2、刚开始大火、出锅的时候中火。
3、炒的时候牛肉丁可能会粘锅，用铲子小心铲掉即可。
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