芦笋虾仁
芦笋虾仁的做法说明
虾仁，芦笋，简简单单的组合在一起，清醒的味道就此出现。
芦笋虾仁的做法与步骤
- 第1步.
将芦笋洗净，去除根部的老皮，切成小段。大蒜切成末。
- 第2步.
锅中放少许油烧至四成熟，蒜末炝锅，放入芦笋翻炒约两分钟。
- 第3步.
将虾仁倒入锅中快速翻炒，加入料酒，酱油和少许盐，翻炒，等虾仁熟透后即可。
小贴士
虾仁剔除背线，用淀粉搅拌后，再用清水洗净，漓干水。这样，虾仁口感会清爽，劲脆。
虾仁，芦笋，简简单单的组合在一起，清醒的味道就此出现。
将芦笋洗净，去除根部的老皮，切成小段。大蒜切成末。
锅中放少许油烧至四成熟，蒜末炝锅，放入芦笋翻炒约两分钟。
将虾仁倒入锅中快速翻炒，加入料酒，酱油和少许盐，翻炒，等虾仁熟透后即可。
虾仁剔除背线，用淀粉搅拌后，再用清水洗净，漓干水。这样，虾仁口感会清爽，劲脆。
