草莓酱

草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   草莓洗净、去蒂。对半切开。

   
2. 第2步.

   草莓一层冰糖一层，挤柠檬汁。盖上保鲜膜。腌10-12小时左右。

   
3. 3.

   在铜锅或者搪瓷锅里面。大火熬40分钟。粘稠为止，草莓酱中途会出水很多，可以沥起果肉。熬水，等水少了再放果肉。

4. 第4步.

   洗净瓶子，装瓶倒置一晚。冰箱冷藏。