香煎蘑菇
香煎蘑菇的做法说明
是否记得舌尖1里面最质朴的烤松茸？小时候姐姐家有很多松茸，那时候大饱口福，吃了好多松茸炖鸡汤。现在少有吃到那么鲜美的蘑菇。。今天借着舌尖1的灵感，做了一道香煎蘑菇。这朴素的做法，最能体现食材的美味。
香煎蘑菇的食材和调料
| 蘑菇 | 7只 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 适量 |
香煎蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
洗净蘑菇，将油烧热，如图放入蘑菇。盖上锅盖
- 第2步.
等蘑菇圈圈里面有了满满的汤汁，就撒些盐，如果有黑胡椒撒一些会更美味。我加了一些蒜，感觉其实可以不加的
- 第3步.
再闷上一分钟，野性原始的蘑菇出炉啦！会有松茸的鲜香噢！小心翼翼的拿出蘑菇，就可以开吃啦！
