生煎包

生煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   温水拌面粉，搅匀，揉成团，湿布盖上醒30分钟

   
2. 第2步.

   肉末加姜末、生抽、芝麻油、色拉油、盐、糖。用力搅匀。

   
3. 第3步.

   面粉团搓成长条，切小块，杆成皮子，加肉馅包。

   
4. 第4步.

   铁锅加油，放生煎包。加水，加盖，煮10分钟，至包底香脆。

   
5. 第5步.

   出锅，加葱末，黑芝麻。