素炒饼

素炒饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先把饼切成丝，不是很好切，慢慢来，一定要切细才好看，不用着急，美味需要慢慢用心烹制^_^

   
2. 第2步.

   土豆和胡萝卜切丝，也要细

   
3. 第3步.

   葱切丝，蒜姜切碎

   
4. 第4步.

   锅内放入适量油，将葱姜蒜炒香，一定要炒出香味儿来才好

   
5. 第5步.

   放入土豆丝、胡萝卜丝，翻炒

   
6. 第6步.

   放入饼丝，用筷子和铲子一起翻炒，受热均匀，放少许盐，再加点蒜末，继续翻炒几下，让盐都均匀散开就可以出锅了