什锦炒饭

什锦炒饭

什锦炒饭的做法说明

从小学开始蛋炒饭就是我的好盆友惹~最喜欢做的就是加入各种食材的蛋炒饭(⊙o⊙)

什锦炒饭的食材和调料

带皮胸肉
虾仁
胡萝卜半个
青椒半个
鸡蛋一个
隔夜米饭一碗
少许
咖喱粉

什锦炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    青椒,胡萝卜洗净切小丁。鸡胸肉,虾仁切块。(图片有限。。我的青椒不见了)

    什锦炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒,胡萝卜过油炒一下,鸡蛋打成蛋液也炒一下。(不要开大火,基本成型就盛出来)

    什锦炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    米饭倒入锅内翻炒,再加入青椒,胡萝卜,鸡蛋一起翻炒。

    什锦炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    快要出锅的时候加入虾仁,加少许盐和咖喱粉,继续翻炒,待虾仁变红熟了之后就可以出锅啦\^O^/

    什锦炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    因为我喜欢咖喱,所以加了一点咖喱粉,也可以不加。按照自己口味可以自由调换食材。

    什锦炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

过油的青椒和胡萝卜都要控油!

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