蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   先把鸡蛋打散，切好辣椒，这里放的是红绿两种辣椒，这样的话颜色会很丰富，很好看

2. 2.

   油锅烧热，要很热，这样鸡蛋才能膨，不然太实，鸡蛋摊好铲起，放辣椒爆炒两下，放入米饭翻炒

3. 3.

   然后放入摊好的鸡蛋，放酱油，盐，鸡精，继续翻炒，太干可以放一点点水，炒好就可以出锅了