上汤芦笋

上汤芦笋的做法与步骤

1. 1.

   芦笋对折摘，用刮刀刮去老的外皮。

2. 2.

   洗净摘好的芦笋，2片姜切小片。

3. 3.

   锅里入约半碗水放入姜片加热，注意不要过多，否则后面收汁花很长时间。

4. 4.

   水开后倒入芦笋，煮1分钟（注意之前加入水不应过多，浅浅没过芦笋即可）少许盐，加入浓汤宝，待浓汤宝化开即可出锅。