蓝莓土豆泥（Mashed Potatoes with Blueberry Jam）

蓝莓土豆泥（Mashed Potatoes with Blueberry Jam）的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切小块，上蒸锅蒸至熟透，捣成泥；

2. 2.

   用手将捣好的泥直接造型即可，如果不成形可以加一点豆奶，我没有加任何东西也很容易可以搓成球形，也可以用裱花嘴挤出弄成冰激凌的形状；

3. 3.

   蓝莓酱和等量的凉开水搅拌均匀，倒在土豆泥上即可。