虾仁馄饨

虾仁馄饨的做法说明
反正就是反正了吧!快,省事!
虾仁馄饨的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾仁剁碎备用。

- 第2步.
肉糜加少许盐、糖、料酒、香油和柠檬汁(不加柠檬也可)。

- 第3步.
切碎的虾仁倒入肉糜,搅搅搅搅匀喽。

- 第4步.
馄饨皮放手上,筷子挖一丢丢拌好的虾仁肉糜。

- 第5步.
卷卷卷。

- 第6步.
馄饨皮一角抹上点油或者直接在碗里抹一下(反正我是直接拿筷子蹭的-.-蹭-.-)

- 第7步.
合体!

- 第8步.
照以上手法,继续包包包。

- 第9步.
锅子加水煮开,下馄饨。

- 第10步.
小碗,加香菜、紫菜、香葱、虾皮,根据自己口味选择加盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油等调味品。

- 第11步.
取一勺锅内的滚水,先把小碗里的调味冲开!

- 第12步.
馄饨熟了就盛碗,然后,开吃!

小贴士
关于肉馅加不加香油和柠檬汁,其实很随意。反正我要加。
然后......也没什么然后了。哦,对,我有时候不想再放盐的时候,会在调味碗里直接加小咸菜-.-














