味增汤

味增汤的做法与步骤

1. 1.

   香菇隔夜泡发，洗净去蒂／老豆腐洗净，切块备用

2. 2.

   鲜海带（泡发的也可以）洗净，切块，或打结。

3. 3.

   大虾仁开化洗净，用一点点酒和柠檬汁浸泡去腥。

4. 4.

   1000ml左右水烧开，放入所有食材煮3分钟。

5. 5.

   火关小，放三勺味增酱，轻轻搅拌至化开后，再转大火。

6. 6.

   煮1-2分钟后关火盛出。

7. 7.

   小葱洗净切末，撒上即可享用。