香肠泡菜蛋炒面
香肠泡菜蛋炒面的做法说明
用家里仅有的食材炒制的面条
香肠泡菜蛋炒面的做法与步骤
- 第1步.
先用面条机做面条
- 第2步.
做好的面条装盘
- 第3步.
准备好所有食材，并切好备用
- 第4步.
锅中烧水煮面条，煮开后加半小碗冷水继续煮滚，滚后关火，把面条捞出
- 第5步.
面条冲凉沥干待用
- 第6步.
热油锅煎蛋，炒散装盘待用
- 第7步.
另起油锅，爆香蒜片
- 第8步.
加入香肠爆炒
- 第9步.
倒入青红椒翻炒
- 第10步.
加入大蒜和莴苣丝，调入适量生抽和鲜酱油炒匀
- 第11步.
倒入面条快速炒匀，再加入鸡蛋和泡菜翻炒一会儿
- 第12步.
翻炒均匀即可
- 第13步.
装盘趁热开吃
