梅子烧鸭

梅子烧鸭

梅子烧鸭的做法说明

酥而不腻，爽脆可口、香味十足。

梅子烧鸭的食材和调料

填鸭	一只
淮盐	300g
鸭酱	200g
玫瑰露酒	100g
葱姜香菜蒜话梅	若干
鸭皮水

梅子烧鸭的做法与步骤

1.
鸭肚里上淮盐，依次放入其他料。烫皮上皮水风干8小时，挂炉烤45分钟。

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