黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化后，加糖霜、细砂糖混合，用电动打蛋器打成蓬松状。

2. 2.

   25g蛋液分三次加入1，每次都要搅拌均匀后再加。

3. 3.

   加入过筛低筋面粉，上下翻动拌匀。

4. 第4步.

   加入裱花袋，挤形状。可以先挤出一小长条后再开始转圈圈凹造型，不容易断。

   
5. 5.

   放入预热烤箱，190度上下火烤10分钟左右。可以根据上色情况调整时间，我是烤了8分钟后关了下管，只留上管，直到烤出满意的颜色。