培根洋葱芝士包

培根洋葱芝士包

培根洋葱芝士包的食材和调料

高粉225克
低粉25克
30克
鸡蛋25克
3克
酵母3克
奶粉10克
125克
黄油30克
培根三条
黑胡椒粉适量
半个
适量
芝士适量

培根洋葱芝士包的做法与步骤

  1. 1.

    面团揉至扩展状态

  2. 2.

    发酵至2.5倍大

  3. 3.

    排气分成9个面团

  4. 4.

    滚圆,加保鲜膜松弛15分钟

  5. 5.

    排气,放进加一盘热水的烤箱中进行发酵约半小时至两倍大

  6. 6.

    培根切碎放锅里炒一下,洒入黑胡椒粉,洋葱拌匀。

  7. 7.

    发酵好的面团在表面洒上培根、洋葱、芝士、香葱。放烤箱180度约20分钟

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