糖醋腊鱼

糖醋腊鱼的做法与步骤

1. 1.

   腊鱼先用清水浸泡一晩，为避免太咸

2. 2.

   取一小碗调制糖醋汁，小半碗醋，一勺白糖，两勺番茄酱，一勺生抽，一勺料酒，加两勺凉开水

3. 3.

   捞出腊鱼滤干，锅里倒入色拉油，下鱼小火煎至两面金黄

4. 4.

   倒入糖醋汁，中火煮开收汁即可

5. 5.

   盛盘撒上葱花，搞定