鲜奶油磅蛋糕
鲜奶油磅蛋糕的做法说明
奶香浓郁的磅蛋糕，是下午茶时的好搭档。
这次用鲜奶油代替了部分的黄油和鸡蛋。
这样的蛋糕不花哨、味道很单纯，每一口都是浓浓的奶香。
鲜奶油磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加糖粉打至松发变白。蛋液分次加入，搅打均匀（一定要确定搅打均匀后再加入下次的）
- 第2步.
添加过筛的粉类和鲜奶油（交替加入）搅拌至均匀和滑顺的面糊。
- 第3步.
装入鹿背模，送入预热到180度的烤箱烤焙30-35分钟。
- 第4步.
待蛋糕冷却后倒扣出，切片享用。
小贴士
加入蛋液时，要少量多次，一定要确定搅打均匀后再加入下次的，否则容易油水分离。
