再来土豆饼
再来土豆饼的做法说明
半夜睡不着，找到最后一个土豆，于是发面做土豆饼。
再来土豆饼的做法与步骤
- 1.
温水开酵母，和面，放置一小时。
- 第2步.
土豆蒸熟切小块，稍稍压烂。
- 第3步.
土豆加入大葱、葱油、盐，拌匀
- 第4步.
拌匀后
- 第5步.
葱油是昨天做葱油饼剩下的，为了不浪费所以利用了，很香。
- 第6步.
取小块面压扁，放土豆泥包起来。
- 第7步.
压成饼，不要太用力。
- 第8步.
锅内刷油，将面饼放入锅内，小火至金黄，反面一样，关火闷一会儿，就可以出锅了。
- 第9步.
成品
- 第10步.
成品
小贴士
锅内刷层油，面发好，面皮不要太薄，口感会很好。
