葱油拌面

葱油拌面的做法与步骤

1. 1.

   把面粉，清水，盐，鸡蛋统统放入面包机，按和面程序。

2. 2.

   面和好后，不要立即取出，让其待面包桶里醒发半小时。

3. 3.

   醒发结束，取出适量面团搓圆按扁，用擀面杖将面团擀薄，随后用刀划出自己想要宽度的面条。

4. 第4步.

   把水烧开，拿起面条的两端一拉，然后放入烧开的水中，面浮起后用冷水冲凉，滤干。放入预备好的碗里，淋上美极鲜酱油和葱油即可。至于佐料随喜