肉酱卤（拌面吃的）
肉酱卤（拌面吃的）的做法说明
就是家里吃打卤面的时候炸的酱，菜谱里面的各种用量随自己喜欢，不拘泥于多少，嗯，我是一个随意的人，哈哈
肉酱卤（拌面吃的）的做法与步骤
- 第1步.
我放了这么多肉，是猪脊肉。也可以放五花肉什么的。
- 第2步.
野地里摘来的花椒芽呦
- 第3步.
我用的这个这个酱，也可以用黄豆酱
- 第4步.
看，我切的葱花和姜
- 第5步.
油烧热以后再打鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋才是小块的。
- 第6步.
放入葱花和肉，翻炒
- 第7步.
放入花椒芽，再翻炒。
- 第8步.
等花椒芽变了颜色就倒入酱，再翻炒几下就哦了
小贴士
油不要放的太少，不然炒鸡蛋会粘锅
