红枣蛋糕卷

红枣蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   分离蛋白

   
3. 第3步.

   大枣去核剪成小块

   
4. 第4步.

   蛋白加糖打发

   
5. 第5步.

   蛋白打到九分发

   
6. 第6步.

   蛋黄加砂糖拌匀

   
7. 第7步.

   加入牛奶

   
8. 第8步.

   加入食用油

   
9. 第9步.

   加入低粉

   
10. 第10步.

    搅拌均匀

    
11. 第11步.

    分次加入打发的蛋白

    
12. 第12步.

    搅拌均匀

    
13. 第13步.

    烤盘里加入油纸

    
14. 第14步.

    撒上红枣丁

    
15. 第15步.

    倒入面糊上面再撒一层枣丁

    
16. 第16步.

    170度烤制二十分钟

    
17. 第17步.

    烤好的蛋糕凉一会

    
18. 第18步.

    抹上果酱

    
19. 第19步.

    果酱抹的薄薄的即可

    
20. 第20步.

    蛋糕头斜切，利用油纸和擀面轴把蛋糕卷起来

    
21. 第21步.

    包上油纸入冷藏一个小时

    
22. 第22步.

    切开享用吧