干炒醋溜包菜丝
干炒醋溜包菜丝的做法说明
我其实是个料理渣，讨厌油腻腻的东西，讨厌油烟，一切从简。
个人觉得像包菜白菜这样的菜，很难做的不好吃。但是自从发现食堂能把这样的菜毁掉之后就只好自寻生路了。不放油的话不会油腻，不容易胖，而且口感有点脆脆的。
干炒醋溜包菜丝的食材和调料
| 包菜 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
干炒醋溜包菜丝的做法与步骤
- 1.
包菜洗净切成丝（其实作为一个料理渣，我真的不知道应该先洗还是先切。）PS：刀工好的请切成丝，切成条，不要切成我这样！！！
- 2.
包菜放锅里，不要放油！加盐，干炒！因为洗过菜就有水，然后炒一炒包菜也会出水的。所以这算是用水焯熟的？！
- 3.
翻炒到包菜已经开始变软，基本上就是熟了啦。加醋加生抽，量自己控制啊！生抽一点点就好，提鲜调色罢了。
- 4.
再翻个两分钟，让醋和生抽拌匀，出锅。
