美式brunch

美式brunch的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散 加适量盐和黑胡椒

2. 2.

   热锅下油 待油五六分热下鸡蛋 切记小火！不然鸡蛋会糊。 搅拌加蛋

3. 3.

   在鸡蛋快成型时加入cheese 继续小火搅拌 直到cheese 融化在鸡蛋中 关火盛盘 根据个人口味可以添加盐和黑胡椒

4. 4.

   小火慢煎培根 注意不放油 因为培根会出很多油哒～ 煎至金黄焦酥状 盛盘～ 加适量黑胡椒即可

5. 5.

   有烤面包机的就烤面包大约30秒 用平底锅也可以 这样吐司会外焦内软～