肉松

肉松

肉松的做法说明

第一次做肉松就很成功!味道鲜美!也很松软!不过差一点入口即化的感觉,它是我小时候最爱吃的零食之一,刚好找回儿时的感觉。

肉松的食材和调料

瘦肉500g
适量
生抽15g
食用油15g
15g
芝麻15g
咖喱粉10g
鱼露3g
3g

肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    将瘦肉切成小块,放入冷水锅焯水,待水沸后取出洗净,重新加入葱姜小火慢煮。

    肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将猪肉放入料理机搅碎成肉末。

    肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把肉末放入面包机,选择“肉松功能”,待一小时左右即可。

    肉松的做法步骤 第3步

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