葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉200克。

   
2. 第2步.

   切成大小均匀的片。

   
3. 第3步.

   大葱一棵。

   
4. 第4步.

   切成和羊肉相似的葱段。

   
5. 第5步.

   生姜切丝，干红椒切段。

   
6. 第6步.

   热锅上油，9成热以上下入羊肉、姜丝爆炒至变色。

   
7. 第7步.

   下入干红椒，盐适量。

   
8. 第8步.

   先下入大葱的茎，爆香。

   
9. 第9步.

   随后下入葱叶，拌炒均匀即可。

   
10. 第10步.

    出锅装盘。