鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   搅匀鸡蛋；

2. 2.

   将牛奶和水加入面粉中搅匀，将蛋液倒入面粉中继续搅匀；

3. 3.

   根据口味加入盐、葱花和黑胡椒粉，搅匀面糊；

4. 4.

   使用最小火，上不粘平底锅，倒入约1勺（吃饭的勺子）油，来一大勺（大汤勺）面糊液入锅，缓缓转动锅让面糊液均匀摊平，当正面的面糊液凝固翻过去煎另一面，熟透盛出，配上小米粥、大米粥、玉米面粥，啧啧啧～爽～