老鸭汤

老鸭汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭肉焯水，放点姜片和料酒去腥味

   
2. 第2步.

   滤水鸭肉锅内翻炒，把水分炒干，炒出油

   
3. 3.

   锅内加水，放入泡好的莲子、百合、鸭肉、姜片炖90分钟

4. 第4步.

   加入山药、红枣、枸杞，小火炖30分钟，出锅