草莓慕斯杯

草莓慕斯杯的做法与步骤

1. 1.

   草莓洗净，去除蒂子。吉利丁片冷水泡软后隔热水融化。淡奶油提前打至7分发。

2. 2.

   捡8-10颗切草莓粒。剩余草莓用食物料理机加牛奶和糖打成草莓汁。

3. 3.

   倒入一个干净的容器，倒入吉利丁液搅拌均匀。倒入打发的淡奶油，翻拌均匀。倒入容器里，放入冰箱冷藏一会。

4. 4.

   切好的草莓粒加入一点点糖，翻拌出水。取适量分给每个慕斯杯。继续冷藏2个小时左右。