薯条
薯条的做法说明
薯条(英语：Potato Chips/美语：French Fries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。也有工业化生产的薯条是由打碎的马铃薯泥压制成条状再油炸的。
薯条的食材和调料
| 主料：土豆 调料：食盐、番茄酱、植物油 |
薯条的做法与步骤
- 1.
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
- 2.
2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
- 3.
3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份
- 4.
4、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
小贴士
炸土豆条一次不要放入的太多
