红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切两厘米大的四方快，用温水洗干净！控干水份。

2. 2.

   锅烧热，放菜籽油！把肉放锅里爆香，颜色成焦红色，然后倒出多余的猪油，另放！锅里依次加黄酒，生姜，八角，蚕豆酱！翻炒均匀！加开水淹没五花肉！盖上盖！半个小时中火即可！