猴头菇曲奇
猴头菇曲奇的做法说明
每次都是分享现成的，今天终于第一次向大家介绍过程。
猴头菇曲奇的做法与步骤
- 第1步.
先将猴头菇用清水泡发
- 第2步.
挤干黄水，切片。
- 第3步.
用烤箱将其烤干
- 第4步.
将其磨成粉末
- 第5步.
过筛
- 第6步.
将低粉和猴头菇粉搅拌均匀
- 第7步.
将黄油打发后，糖粉分三次加入，然后加入淡奶油，打至膨松状态。
- 第8步.
分次加入鸡蛋液，继续打至膨松状。
- 第9步.
将粉分次加入打好的黄油糊中，用橡胶棒搅拌均匀。
- 第10步.
用裱花器将其裱成饼干装，放入已经预热好的烤箱内，180°，15分钟，美味就可以出炉了。
小贴士
猴头菇曲奇，有养胃之功效。各人可以根据各自的口感，适当调整猴头菇粉和糖粉的比例。
