草莓酱

草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜草莓过水洗净一>盐水浸泡至少半小时一>去蒂、洗净、晾一会水份待用（个人建议草莓在清洗之后再去蒂，否则农药估计有跑进里面去啦）。

   
2. 第2步.

   适量冰糖炒糖色

   
3. 第3步.

   加入切好的草莓一>直至水份全部炒干。

   
4. 第4步.

   冷却至室温一>加入新鲜的柠檬挤汁(起到抗氧化作用)一>搅拌冷却至室温。

   
5. 第5步.

   装瓶(须确保瓶内无一滴水)一>放入冰箱冷藏(保质期60天)