山药粥

山药粥的做法说明
山药 味甘 性温 健肾 养胃 补肺 。即使药又是食材。常食有益健康。
山药粥的做法与步骤
- 1.
粳米在做粥之前冷水浸泡半个小时。
- 2.
锅内加冷水适量大火烧开,加浸泡好的米和山药,红枣,加适量白糖,调中火。用勺子沿一个方向轻轻搅拌。
- 3.
半个小时后就可以了,出锅前稍微加几滴色拉油。
小贴士
首先米一定要提前浸泡,这样煮出的粥才会水乳交融,不会汤水分离。其次,加几滴色拉油不但不会油腻,反而会使粥的颜色非常好看,但是不要加多了,几滴就够了。
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