炒螺蛳

炒螺蛳的做法与步骤

1. 1.

   螺蛳放清水里，滴一点色拉油，帮助吐尽脏物

2. 2.

   起油锅，把大蒜生姜辣椒倒下去爆香

3. 3.

   倒入螺蛳不断翻炒

4. 4.

   加入料酒鲜味酱油，翻炒几秒加半碗水，加盖煮

5. 5.

   煮熟后，出锅装盘