韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子的做法说明
韭菜又叫起阳春，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春季气候多变，乍暖还寒建议大家多吃一些春韭，以袪阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
韭菜鸡蛋饺子的做法与步骤
- 1.
面粉加水揉成光滑的面团（忘记拍照了呵呵）
- 第2步.
韭菜洗净切丁
- 第3步.
鸡蛋打散入锅炒熟后，用铲子捣碎
- 第4步.
把韭菜、鸡蛋、虾皮放入大些的容器中，加入胡椒粉、食盐、油搅拌均匀
- 第5步.
把和好的面分几小份，搓成长条后，切成均匀的小剂子
- 第6步.
撒上些干面粉，用小擀扙擀成中间稍厚，边缘薄的饺子皮
- 第7步.
包成饺子
- 第8步.
用开水煮两三滚就好了
小贴士
春季是补钙的好时节，可以多加一些虾皮，同时减少盐的用量（拌好的馅可以尝尝咸淡），给宝宝吃最好。
猜你喜欢的菜谱
薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！
韭菜鸡蛋饺子（好做吃不够的饺子）
多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。
饺子皮➕韭菜饺子
生煎不负好饺子：韭菜饺子韭菜饺子胡萝卜饺子包饺子 - 韭菜鸡蛋馅儿饺子猪肉莲花白金钩馅儿饺子+猪肉韭菜饺子（附带饺子皮做法）减脂鲜韭菜花蒸鸡蛋羹 韭菜花鸡蛋卤荠菜饺子/韭菜饺子北方人爱吃饺子——韭菜饺子韭菜【韭菜炒鸡蛋】鸡蛋芹菜冬笋饺子&韭菜鸡蛋饺子
