豆腐花卷
豆腐花卷的做法说明
小时候家里BOSS总是给我做这个豆腐花卷吃，随着年龄越来越大，也不怎么回家，有好多年没有吃过了，今天自己在家试试，居然成功了，特此分享给各位小主！
豆腐花卷的做法与步骤
- 第1步.
先和面，和一块面团，放那里醒着
- 2.
把馅子调好，豆腐压碎，胡萝卜擦成丝，葱末，三样倒进一个大盆里面，然后加上花生油，酱油，味极鲜，盐，和调饺子馅差不多，根据自己的口味调
- 第3步.
面饼，擀成面皮，一个大约直径30多厘米的面皮，比饺子皮稍微厚点，图的网上盗的，将就看吧
- 第4步.
把调好的豆腐馅铺上，就和这个图片一样，卷起来，卷到11就可以了，12忽略，因为这个图也是问度娘要的，是葱油饼的图，咱们不做饼，所以12省略掉
- 第5步.
拿筷子隔5厘米按一下，狠点按，但别按断，然后俩个筷子印中间切断。然后切成5厘米左右的断，一段一段的，这个图片是我自己拍的，估计能看懂
- 第6步.
然后上火蒸就好了，蒸7分钟左右就熟了，因为馅都是素的，生吃都可以，面皮也不是很厚，很容易熟
- 第7步.
ok了，做出来就可以开始吃了
