豆角炒肉末

豆角炒肉末

豆角炒肉末的做法说明

材料:豆角、猪肉、油、盐、姜、鸡蛋、生抽、蒜

豆角炒肉末的食材和调料

豆角500g
猪肉200g

豆角炒肉末的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉剁成肉未,加入一个蛋清、生抽、油、盐、

  2. 2.

    豆角去筋洗净、切成小段、生姜蒜剁成未

  3. 3.

    炒锅中倒入适量油、油热七分、倒入豆角炸至宙就盛出备用

  4. 4.

    炒锅中放少许油、将蒜姜爆香倒入肉未炒至变色

  5. 5.

    倒入炸好的豆角、翻炒均匀、倒入盐调味即可

小贴士

可以根据自己的喜好、加辣椒提味

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