土豆饼
土豆饼的做法说明
做了焗土豆后 剩下的土豆泥着实让我捉急 还好大婷提醒勒我可以做土豆饼 一土豆多用呀
土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
食材切丁备用.鸡蛋没用上.土豆泥嘛 就把土豆切块后在热水中煮20分钟左右.后沥水取出.压扁成泥
- 第2步.
待锅热后用黄油润底.加入橄榄油、切丁小菜.略熟后取出
- 第3步.
待菜略凉、土豆泥略凉后.将两者混合搅拌
- 第4步.
手上抹油 将土豆泥滚圆后压成饼状
- 第5步.
放入锅中煎
小贴士
此方法有些许油腻 建议做好后放在吸油纸上去去油 或放入烤箱中再烤制一下 撒点芝麻更香
