鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   2只鸡蛋入碗加少许盐打成蛋液，胡萝卜、黄瓜切丝备用。葱切葱花。

2. 第2步.

   将打好的蛋液倒入平底锅摊成薄薄的蛋饼，两面煎好后入盘，洒上少许葱花。

   
3. 3.

   沿蛋饼中线铺上少许米饭，再在米饭上放上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝。

4. 第4步.

   将蛋饼卷成卷，用刀把蛋卷切成3断。

   
5. 第5步.

   海苔剪成细丝，洒在蛋卷上，淋上番茄酱。