茶叶蛋
茶叶蛋的做法说明
台湾的小朋友～茶叶蛋我们可是太随意就能吃到了～别闹了
茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
煮鸡蛋～水开后加入香料～开水后五分钟捞出鸡蛋泡凉水磕碎蛋皮～加入调料
- 第2步.
继续放在锅中小火20分
- 第3步.
浸泡48小时～最好两三天别心急
- 第4步.
着急的话～剥开鸡蛋直接浸泡一晚即可享用！
小贴士
汤汁要没过鸡蛋，汤汁可以边加料边尝～随时调整
台湾的小朋友～茶叶蛋我们可是太随意就能吃到了～别闹了
煮鸡蛋～水开后加入香料～开水后五分钟捞出鸡蛋泡凉水磕碎蛋皮～加入调料
继续放在锅中小火20分
浸泡48小时～最好两三天别心急
着急的话～剥开鸡蛋直接浸泡一晚即可享用！
汤汁要没过鸡蛋，汤汁可以边加料边尝～随时调整
