起司炒蛋

起司炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1  鸡蛋加入鮮奶和盐，混合拌均匀备用。 2  热平底锅，加入无盐奶油,以小火加热至奶油融化。 3  将作法1的蛋液倒入作法2熱锅中。 4  开小火,用平锅铲将蛋液用推的方式铲动，让蛋呈片状慢慢凝固。 5  至蛋开始凝固,撒上起司丝,推至成型即可盛盘。