香菇焖鸡翅

香菇焖鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗干净，提前泡发。

   
2. 第2步.

   鸡翅对半剁开，用料酒2勺稍微腌一下

   
3. 第3步.

   准备好姜2片，花椒几颗，干椒1只，葱白若干

   
4. 第4步.

   将步骤3所有香料落锅放油爆香

   
5. 第5步.

   放入鸡翅，炒至表面稍微变色

   
6. 第6步.

   倒入香菇一起翻炒均匀，放适量糖，盐，蚝油

   
7. 第7步.

   倒入开水没过食材，大火煮沸后转小火，煮大概20分钟，大火收汁即可。