鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的食材和调料

鸡蛋2只
面粉适量
按口味
适量
菜籽油适量

鸡蛋煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    将两只鸡蛋与面粉混合,拌匀

  2. 2.

    加入白糖、凉水继续拌匀,使和好对面糊处于较稀但不清的流质状态

  3. 3.

    平底锅热油,倒入活好的面糊铺平锅底

  4. 4.

    待饼低成型后翻转饼面,待两面金黄即可关火出锅(出锅前可用铲将饼切开)

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