苦瓜牛肉
苦瓜牛肉的做法说明
苦瓜清热解毒
苦瓜牛肉的做法与步骤
- 1.
将牛肉洗净切成薄片放入容器，加入姜丝、盐、白糖、酱油、料酒、花生油搅拌均匀腌制
- 2.
将苦瓜洗净切片待用
- 3.
热锅内放油炒牛肉至九成熟装盘
- 4.
锅内热油放入蒜爆香后放苦瓜炒熟，加入炒好的牛肉翻炒，最后加入蚝油翻炒至均匀即可
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