披萨块面包

披萨块面包

披萨块面包的做法说明

女儿非常喜欢大润发的这款12.8元一块的面包,特价时也要卖到7.8元,为了宝贝,就自己尝试做一下吧!

披萨块面包的食材和调料

肉松
马苏里拉奶酪
高筋面粉180g
低筋面粉50g
黄油25g
30g
牛奶100g
3g
酵母4g
鸡蛋30g
辅料:
剩余的蛋液
沙拉酱
青豆
玉米
胡萝卜

披萨块面包的做法与步骤

  1. 1.

    除辅料下面的材料放进面包机揉至扩展阶段,再面包机里发酵,好了取出排气。

  2. 2.

    将面团整成与烤盘一样大小,刷上剩余蛋液,放进烤箱40度发酵50分钟。

  3. 3.

    发酵时可以将青豆,玉米,胡萝卜洗净,再放入微波炉,加热3分钟使水份流失取出。

  4. 4.

    再发酵好的面饼上撒马苏里拉奶酪碎,牛肉松,青豆,玉米,胡萝卜。

  5. 5.

    将沙拉酱装进裱花袋,挤在食物上, 做成网状。

  6. 6.

    放进预热烤箱中层,180度10分钟,转200度5分钟出炉。

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