玛德琳

玛德琳的做法与步骤

1. 1.

   低筋面粉与泡打粉混合，过筛备用

2. 2.

   细砂糖，转化糖浆，鸡蛋混合搅拌至微粘稠状

3. 3.

   加入步骤1的混合粉，拌匀

4. 4.

   分次加入融化的黄油，拌匀

5. 5.

   静置15min

6. 第6步.

   倒入模具，烤箱中层，200度5分钟