豆瓣鱼

豆瓣鱼

豆瓣鱼的做法说明

最拿手的一道菜!下饭佐酒神菜!

豆瓣鱼的食材和调料

鲤鱼鲫鱼一条1斤半
四川豆瓣若干
泡椒泡花椒少许即可!
香菜藿香若干

豆瓣鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    杀好改花刀好入味!

    豆瓣鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两面都要炸,这样做鱼肉要香一些!

    豆瓣鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用温油慢慢淋

    豆瓣鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆瓣和姜末蒜末一起炒香!

    豆瓣鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸好的鱼

    豆瓣鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下锅中火翻煮!

    豆瓣鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调味,勾芡,装盘!

    豆瓣鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是姜末蒜末!

    豆瓣鱼的做法步骤 第8步

小贴士

鲜香味美!

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