凉面

凉面

凉面的做法说明

虽然不传统的四川凉面,但是也还是有点四川味道,喜欢吃凉面的你,可以可以来学学哟

凉面的食材和调料

圆形粗细适中的面条适量
熟香油适量
老干妈适量
适量
适量
适量
适量
黄瓜适量
火腿肠适量
胡萝卜适量
适量

凉面的做法与步骤

  1. 1.

    先把面者到八至九成熟(太熟就太软就不好吃),煮好面后用凉水凉好,待用。

  2. 2.

    把所有调料先调和在起,老干妈和醋可以多放点,喜欢吃辣可以放点自家辣的辣椒,喜欢吃酸点就多放点醋就好了,然后把面弄得没什么水就好,弄好碗里放点点熟香油拌会,然后把萝卜丝,黄瓜丝,火腿肠片和面,调料拌在一起就好了

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