蜜红豆
蜜红豆的做法说明
蜜红豆在做蛋糕和面包都可以使用，特别是与抹茶搭配味道真是棒。就算是直接吃也是很美味的。
蜜红豆的做法与步骤
- 1.
红豆放高压锅里，放入至少是红豆体积3倍的水。先大火煮开，转小火煮半小时。煮至红豆皮开裂，水要多些，避免煮糊了。
- 2.
煮好的红豆隔掉水倒入不粘锅，加一点花生油，分3次加入砂糖，翻炒一下。至水基本收干即可。
小贴士
添加的糖量和油量是可以灵活调整的，根据自己的口感和需要。煮好后晾凉，密封放进冰箱。
蜜红豆在做蛋糕和面包都可以使用，特别是与抹茶搭配味道真是棒。就算是直接吃也是很美味的。
红豆放高压锅里，放入至少是红豆体积3倍的水。先大火煮开，转小火煮半小时。煮至红豆皮开裂，水要多些，避免煮糊了。
煮好的红豆隔掉水倒入不粘锅，加一点花生油，分3次加入砂糖，翻炒一下。至水基本收干即可。
添加的糖量和油量是可以灵活调整的，根据自己的口感和需要。煮好后晾凉，密封放进冰箱。
